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某大學食堂轉讓一個窗口,面積大概120平方米,該窗口經營以來生意不錯,老板介紹說:“平時每天的營業收入每天能達到3、4千元,轉讓費6萬元,該飯堂同類的窗口轉讓費有的達到15萬元(PS:轉讓費相當于接手該店鋪的入場費,如果以后不想有可能再按這個價格再轉讓)。該窗口現在有廚師2人,工資4000/人/月,切菜阿姨2人,工資2000/人/月,還有大量的外賣,要請人兼職送外賣,現在有8個固定的兼職人員(PS:他沒說送每份飯給多少錢)。該窗口租金4000元每月,寒暑假3個月免租金。”小李知道這個消息后,非常感興趣,他分析說:“如果飯堂每天能有3、4千元,一個月按20天算,一個月最少能有6萬的收入,如果銷售利潤率是30%計算,一個月純利潤最少有1.8萬。” 根據以上的資料,試分析該飯堂值不值得做?

2022-10-19 19:55
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齊紅老師

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2022-10-19 20:10

收入每天3000-4000 轉讓費60000同類150000 固定成本8000+4000+4000=16000 毛利率30% 保本銷售額16000÷30%=53333 月銷售額3500×30=105000 大于保本銷售額 可以做

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快賬用戶4518 追問 2022-10-19 20:43

保本銷售額不是用固定成本÷邊際貢獻率嗎

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齊紅老師 解答 2022-10-19 20:47

對呀,就是這樣算的呀。

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收入每天3000-4000 轉讓費60000同類150000 固定成本8000+4000+4000=16000 毛利率30% 保本銷售額16000÷30%=53333 月銷售額3500×30=105000 大于保本銷售額 可以做
2022-10-19
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齊紅老師 | 官方答疑老師

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