建筑勞務，它屬于清包工的。

能開建筑服務*勞務費為 3%專票嗎？

可以的，可以這么做。

一般納稅人清包工可以開3%專票嗎？

可以的上面的政策就是。

是不是我理解意思：我給對方開3%勞務專票，對方可以抵扣，我自己開這個專票也能正常抵扣我購進的進項稅

選擇簡易計稅不是只能開具普票嗎？

簡易計稅沒有規定必須開普通發票。